Được mệnh danh là “ vàng đỏ” nhụy hoa nghệ tây Iran được biết đến như một loại thảo dược có tác dụng tốt cho sức khỏe cũng như làm đẹp. Vậy bạn đã biết về hoa nghệ tây chưa? Cùng 360mart tìm hiểu về Cách trồng và những sự thật bất ngờ về hoa nghệ tây Iran bạn đã biết chưa?
Mục Lục
Hoa nghệ tây là gì? Nguồn gốc và xuất xứ của cây hoa nghệ tây
Hoa nghệ tây là gì?
Hoa nghệ tây là gì? Cây nghệ tây, có danh pháp khoa học là Crocus sativus, là một loài thực vật thuộc họ Diên vĩ, hoa có mầu sắc và hình dáng vô cùng quyến rũ. Huệ Tây còn là cây thuốc, gia vị quý hiếm. Hoa cây nghệ tây mang ý nghĩa thể hiện sự vui mừng, tươi tắn. Hoa nghệ tây được L. miêu tả khoa học đầu tiên năm 1753. Nghệ tây là loài bản địa của Tây Nam Á và đã được trồng lần đầu ở Hy Lạp. Là bản sao di truyền đơn hình thái, loài này đã từ từ lan truyền khắp đại lục Á-Âu và sau đó đã được đưa đến các khu vực của Bắc Phi, Bắc Mỹ, và châu Đại Dương.
Hoa nghệ tây nở sau mùa lạnh, từ mặt đất nhô lên khi trời bắt đầu ấm, đội cả tuyết vừa mới bắt đầu tan, giống như gà con mới nở chui ra khỏi vỏ trứng. Một số nhà nghiên cứu cho rằng loài hoa bé nhỏ duyên dáng này, loài hoa báo hiệu xuân về. Truyền thuyết Hy Lạp kể rằng : Thượng đế thương xót cho một người chung thủy với tình yêu nhưng bất hạnh tên là Crocus, ngài đã biến anh ta thành một loài hoa tươi tắn và vui vẻ, mang tên anh ta.
Nhụy hoa nghệ tây Iran (Saffron) được buôn bán khắp các châu lục và được dùng để điều trị hơn 90 chứng rối loạn khác nhau. Nhụy hoa nghệ tây xuất hiện khá nhiều trong các truyền thuyết và câu chuyện cổ tích của Hy lạp cổ đại, Ai Cập,...Cleopatra được cho rằng đã sử dụng nhụy hoa nghệ tây để ngâm mình, trong khi người La Mã sử dụng loại thực phẩm này như một chất khử mùi. Sau này được trông phần lớn tại Iran và đây trở thành quốc gia xuất khẩu Saffron Iran với sản lượng và chất lượng tốt nhất thế giới.
Xem Thêm: Saffron Iran chính hãng nhập khẩu 100%
Nguyên nhân khiến nhụy của hoa nghệ tây trở thành nguyên liệu đắt đỏ
Cây hoa nghệ tây được thu hoạt và gia công hoàn toàn bằng tay
Nhuỵ hoa nghệ tây có giá lên đến 16 USD/gram cũng có lý do chính đáng. Nguyên nhân đầu tiên khiến loại gia vị này trở nên đắt nhất thế giới phải kể đến là công đoạn sản xuất và thu hoạch công phu của sản phẩm Người Iran thường ví nghệ tây có giá trị như vàng vì nguyên liệu này khi thu hoạch rất khó khăn cũng như tốn nhiều công sức trồng trọt. Mỗi mùa thu, hoa nghệ tây Iran chỉ nở rộ trong vài tuần. Ngay lúc đó, những nhà sản xuất nghệ tây sẽ tập trung vào vụ thu hoạch, hái những bông hoa vào sáng sớm. Sau đó, họ nhẹ nhàng lấy nhuỵ hoa đem đi làm khô.
Cũng chính tại Iran, thành phố Mashad là nơi cung cấp hơn 90% thị trường nhuỵ hoa nghệ tây cho thế giới. Nơi đây được xem là kinh đô của saffron với thời tiết, khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp cho loài hoa này. Để trồng cây nghệ tây và sản xuất saffron, người chăm sóc cần đảm bảo những yếu tố quan trọng như đất trồng, nhiệt độ, tưới tiêu và ngăn chặn những tác nhân gây hại từ các loài động vật như thỏ, chuột, chim…
Đáng chú ý, loài hoa họ diên vĩ này không thể tự phát triển trong tự nhiên mà luôn cần sự can thiệp của con người. Những bông hoa màu tím được nhân giống và thu hoạch trực tiếp thủ công bằng tay. Quá trình canh tác càng cẩn thận, giá trị đem lại càng cao. Mỗi cây nghệ tây chỉ cho ra vỏn vẹn 4 hoa, mỗi bông hoa có 3 nhuỵ hoa cái (màu đỏ) có thể sử dụng, còn lại các nhuỵ hoa màu vàng không mang giá trị cao bằng. Người dân sẽ phải hái bằng tay từng sợi nhuỵ để cho ra những sản phẩm chất lượng chuẩn. Theo ước tính, phải tốn khoảng 150.000 bông hoa nghệ tây mới sản xuất được 1 kg saffron.
Xem Thêm: Sản phẩm trà giảm cân thần kỳ
Công dụng tuyệt vời từ cây hoa nghệ tây
.jpg)
Công dụng tuyệt vời của nhụy hoa nghệ tây
- Ngăn ngừa và kiểm soát tế bào ung thư
- Điều trị các chứng viêm, viêm khớp hiệu quả
- Tăng cường thị lực, bổ sung dưỡng chất cho mắt
- Điều trị triệu chứng mất ngủ, giảm stress, nhụy hoa nghệ tây cải thiện tâm trạng
- Tốt cho tuần hoàn não
- Tăng cường đề kháng, ngăn ngừa suy giảm miễn dịch
- Kích thích hệ tiêu hóa làm việc ổn định
- Cải thiện chức năng gan thận
- Giảm triệu chứng tiền kinh nguyệt, nhụy cây nghệ tây tốt cho phụ nữ mang thai.
Cách trồng hoa nghệ tây đòi hỏi những kỹ thuật nào?
Cách trồng và chăm sóc hoa nghệ tây Iran
1. Thời điểm gieo trồng
Hoa nghệ tây được đánh giá là khá dễ trồng, chỉ kì công ở giai đoạn thu hoạch. Hoa nghệ tây thường nở vào mùa xuân khoảng từ tháng 2 đến tháng 3, đây là thời điểm nhụy hoa có chất lượng tốt nhất.
Thông thường, khoảng 4 tháng sau khi trồng hoa sẽ nở, để cho hoa nở được đúng vào thời gian này thì bạn phải gieo giống cây nghệ tây vào khoảng từ tháng 9 đến tháng 11.
2. Loại đất dùng để trồng
Không phải đất nào cũng trồng được hoa nghệ tây. Đây cũng chính là lý do tại sao mà Việt Nam đa phần phải nhập khẩu Saffron từ nước ngoài về.
Hoa nghệ tây có xuất xứ từ vùng đất ven Địa Trung Hải nên loại đất thích hợp dùng để trồng hoa nghệ tây là loại đất hạt nhỏ và đất mùn cộng với một ít khoáng chất trồng cây khác.
Trong trường hợp ở Việt Nam không có loại đất này bạn có thể sử dụng đất sét hoặc đất bùn có độ PH từ 6 – 8.
3. Cách trồng hoa nghệ tây
Giai đoạn đầu: Cách trồng hoa nghệ tây không quá phức tạp, bạn sẽ trồng cây ở trong chậu dưới độ sâu từ 10 – 15 cm. Chậu có đường kính từ 30 – 40 cm. Một chậu thường trồng từ 5 – 6 cây. Trong khi tng hoa nghệ tây bạn phải đặc biệt lưu ý:
Thứ nhất: không để chậu ở nơi dễ bị mưa tạt vào, cũng không được để chậu cây ở nơi thiếu ánh nắng sẽ hạn chế sự sinh trưởng và phát triển của cây.
Thứ hai: trước khi hoa nở nhiệt độ thích hợp cho cây là 15°C.
Giai đoạn sau: hoa nghệ tây có thể sống trong chậu từ 4 đến 5 năm nhưng sau thời gian này bạn phải đào củ lên để bảo quản và trồng lại. Khi đào củ bạn cắt bỏ hết lá để củ khô rồi đặt vào nơi tốt và lạnh.
4. Cách chăm sóc cho hoa nghệ tây
Bất kỳ một loài cây nào nếu muốn thu được hoa thơm trái ngọt bạn sẽ phải bỏ công chăm sóc và nghệ tây cũng vậy. Lịch trình trồng và chăm sóc hoa nghệ tây như sau:
Tháng 9 – 10: bạn làm đất và gieo trồng hoa nghệ tây Iran.
Tháng 11 – 2: bắt đầu bón phân để cung cấp dinh dưỡng cho cây phát triển. Lưu ý không nên bón quá nhiều phân có chứa nitơ vì sẽ làm cho rễ bị thối ủng và cây dễ chết.
Không tưới nước cho cây chỉ tưới nước trong trong trường hợp hạn hán hoặc thời tiết quá hanh khô. Ở Việt Nam sang đầu tháng 1 bắt đầu có mưa xuân nên bạn không cần phải tưới nước cho cây.
Tháng 2 – 3: cây nở hoa bạn tiến hành thu hoạch nhụy hoa.
Tháng 4 – 5: đào củ lên và bảo quản để trồng lại hoặc nhân giống.
5. Các bệnh thường gặp ở hoa nghệ tây
Trong quá trình hoa nghệ tây sinh trưởng và phát triển chúng có thể gặp một số loại bệnh vì thế bạn nên theo dõi cây thường xuyên để phát hiện sớm và có biện pháp khắc phục thích hợp.
Bệnh lở cổ rễ (Rhizoctonia crocorum): giảm độ ẩm và gây loét nâu.
Bệnh héo lá (Fusarium): tấn công cây và để lại một dải màu da cam trên giới hạn của các bộ phận lành mạnh.
Bệnh thối rễ màu tím: một bộ phận của rễ bị chết và thối rữa. Phần bị bệnh rất nhanh chóng sẽ lây lan sang vùng chưa bị bệnh và khiến cây bị chết.
Các bệnh này thường hay xuất hiện ở năm thứ ba và thứ tư. Hầu hết chúng miễn nhiễm với thuốc diệt nấm có bán trên thị trường nên cách duy nhất khắc phục là đào cây tốt lên và trồng chúng ở vùng đất khác không liên quan gì đến vùng đất cũ (cách ly).
6. Những lưu ý trong cách trồng hoa nghệ tây
Để cây nghệ tây ra hoa cần phải có sự chuẩn xác nhất định về ánh sáng, nhiệt độ.
Cây cần được chiếu sáng đủ 16 tiếng mỗi ngày, nhiệt độ 16,5°C vào ban ngày và 11,5°C vào ban đêm.
Sau khi ra hoa, cây phát triển tốt nhất khi được chiếu sáng từ 12 giờ – 14 giờ; trong khoảng nhiệt độ từ 15,5°C – 18,5°C. Ngoài ra, hoa cũng cần được bảo vệ khỏi mưa, gió, ẩm ướt và cỏ dại.
Xem Thêm: Công dụng tuyệt vời của bánh giảm cân
Những hình ảnh hoa nghệ tây nở rộ cực hút mắt
Hoa nghệ tây Iran có khá nhiều màu sắc
Hoa nghệ tây Iran có khá nhiều màu sắc, thuộc họ cây diên vĩ nở sau mùa lạnh, từ mặt đất nhô lên khi trời bắt đầu ấm, đội cả tuyết vừa mới bắt đầu tan.
Nhụy của cây nghệ tây rất ít, nhụy đỏ được đánh giá cao nhất
Mỗi cây nghệ tây chỉ cho ra vỏn vẹn 4 hoa, mỗi bông hoa có 3 nhuỵ hoa cái (màu đỏ) có thể sử dụng, còn lại các nhuỵ hoa màu vàng không mang giá trị cao bằng.
Nhụy hoa nghệ tây là một dược liệu từ thời cổ xưa
Nữ hoàng Cleopatra từng sử dụng hoa nghệ tây để tắm hàng ngày, tăng sức quyến rũ. Bà thường sử dụng saffron ngâm vào nước tắm để giữ làn da mịn màng, trẻ đẹp. Alexander Đại đế cũng sử dụng hoa nghệ tây để chữa lành những vết thương sau nhiều trận chiến.
Loại nhuỵ hoa nghệ tây chứa hơn 150 chất tạo mùi
Loại nhuỵ hoa nghệ tây chứa hơn 150 chất tạo mùi sẽ gia tăng mùi thơm đặc biệt của các nguyên liệu dùng kèm. Ngoài việc chế biến món ăn, người tiêu dùng hoàn toàn có thể ngâm saffron vào nước, trà ấm để thưởng thức những loại thức uống hấp dẫn. Ngoài màu sắc đẹp mắt trang nhã, saffron đem đến hương thơm mùi cỏ khô dễ chịu trong nước và trà.
Mua nhụy hoa nghệ tây Iran chính hãng ở đâu?
Bạn gặp khó khăn trong việc tìm kiếm và chọn mua nhụy hoa nghệ tây chính hãng? Đến với 360mart nơi cung cấp các sản phẩm Saffron uy tín hiện nay như Saffron tphcm, Saffron Hà Nội với giá cả hợp lý. Bên cạnh đó 360mart còn cung cấp các phụ kiện có thể tặng kèm Saffron như hoa tươi, bánh kem,.... Chúng tôi sẽ khiến quý khách hàng hài lòng với dịch vụ cung cấp chuyên nghiệp. Tham khảo Saffron và các sản phẩm chăm sóc khác.
Điện thoại: (08)22 298 398 - 0936652727 - 0977 301 303 - 0933 055 945