Công dụng hạt macca rất phong phú, không chỉ cải thiện tiêu hóa, tăng cường sức khỏe tim mạch, kiểm soát cân nặng mà còn kiểm soát lượng đường trong máu… Dưới đây là các lợi ích sức khỏe và dinh dưỡng của hạt macca.
Mục lục
Công dụng hạt macca là do giá trị dinh dưỡng quyết định
So với các loại hạt khác thì hạt macca rất giàu chất dinh dưỡng nhất. Hạt macca là loại hạt giàu calo có nhiều chất béo, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Theo kết quả phân tích của các nhà khoa học, cứ 28 gram hạt macca sẽ cung cấp:
- Lượng calo: 204
- Chất béo: 23 gram
- Protein: 2 gram
- Carbs: 4 gram
- Đường: 1 gram
- Chất xơ: 3 gram
- Mangan: 58% giá trị hàng ngày (DV)
- Thiamine: 22% của DV
- Đồng: 11% của DV
- Magiê: 9% của DV
- Sắt: 6% của DV
- Vitamin B6: 5% của DV
Hạt macca cũng rất giàu chất béo không bão hòa đơn, một loại chất béo có thể tăng cường sức khỏe của tim bằng cách giảm mức cholesterol toàn phần và LDL (có hại).
Hơn nữa, hạt macca có chứa ít carbs, đường và có hàm lượng chất xơ vừa phải, nhờ đó công dụng hạt macca là giảm khả năng tăng lượng đường trong máu, điều này có thể đặc biệt có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường.
Hạt macca rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, nhưng ít carbs và đường. Hơn nữa, họ tự hào về chất béo không bão hòa đơn lành mạnh.
Công dụng hạt macca cho sức khỏe tim mạch
Hạt macadamia rất giàu chất béo không bão hòa đơn lành mạnh cho tim. Ăn một lượng nhỏ mỗi ngày có thể giúp giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim, chẳng hạn như cholesterol cao và viêm.
Theo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học, mỗi ngày ăn từ 8-42gram hạt mắc có thể làm giảm mức cholesterol toàn phần và LDL (có hại) tới 10%. Và nhóm nhà khoa học cũng đã thực hiện nghiên cứu tên nhóm người bị cholesterol cao, và thật thú vị, nhóm ngày nay thực hiện chế độ ăn giàu hạt mắc ca sẽ làm giảm mức độ và nguy cơ gây ra các bệnh về tim mạch.
Hơn nữa, chế độ ăn giàu hạt macca sẽ giảm các dấu hiệu viêm, chẳng hạn như leukotriene B4. Viêm là một yếu tố nguy cơ đối với bệnh tim.
Các nhà nghiên cứu đã chứng minh và phân tích được rằng, công dụng hạt macca tốt cho tim mạch đến từ hàm lượng chất béo không bão hòa đơn cao có trong thành phần loại hạt này. Chất béo này liên quan đến sức khỏe tim tốt hơn và giảm nguy cơ đột quỵ và đau tim gây tử vong.
Công dụng hạt macca cho sức khỏe đường ruột
Thành phần chứa chất xơ dồi dào nên công dụng của hạt macca là rất có lợi cho hệ tiêu hóa và sức khỏe đường ruột nói chung.
Theo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học, hàm lượng chất xơ hòa tan trong hạt macadamia cể hoạt động như một prebiotic, có nghĩa là nó giúp nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột có lợi. Chính những vi khuẩn này đã tạo ra các axit béo chuỗi ngắn (SCFA), chẳng hạn như acetate, butyrate và propionate, có thể làm giảm viêm và bảo vệ chống lại các điều kiện như hội chứng ruột kích thích (IBS), bệnh Crohn và viêm loét đại tràng.
Một số bằng chứng cho thấy rằng SCFA thậm chí có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và béo phì của bạn.
Công dụng hạt macca là cải thiện lượng đường trong máu
Các loại hạt nói chung, trog đó có hạt macca được biết đến với tác dụng làm giảm tác động của một số vấn đề sức khỏe đi kèm, đặc biệt là bệnh tiểu đường. Tuyên bố này được chứng minh thêm bởi một nghiên cứu đến từ nhóm nghiên cứu của các nhà khoa học Canada. Kết quả nghiên cứu chứng minh được rằng, cách ăn hạt macca có thể cải thiện kiểm soát đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường tuýp 2.
Thành phần của hạt macca chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng và các hợp chất hoạt tính sinh học cao, giúp cải thiện lượng đường trong máu và chống lại các tác động xấu của bệnh tiểu đường. Một báo cáo khác cho thấy rằng, mặc dù hạt macadamia có chất béo, nhưng chúng vẫn ổn để tiêu thụ trong bệnh tiểu đường. Vì các loại hạt này có chứa axit béo không bão hòa đơn, chúng giúp giảm cholesterol xấu.
Công dụng hạt macca về việc cải thiện sức khỏe xương
Công dụng hạt macca về việc tăng cường sức khỏe xương là nhờ thành phần chứa hàm lượng lớn canxi, magiê và kali tốt - ba khoáng chất giúp ngăn chặn quá trình khử khoáng xương. Và chúng cũng có ít natri, tăng cường chức năng xương khớp hiệu quả.
Photpho trong các loại hạt thúc đẩy quá trình khoáng hóa của răng và xương. Nhóm chất này đặc biệt có lợi cho những bệnh nhân bị bệnh thận. Bởi bệnh thận có thể ảnh hưởng đến cơ thể và khả năng hấp thụ canxi và mangan của cơ thể, dẫn đến bệnh xương. Nhưng mangan có trong hạt macadamia có thể ngăn chặn điều này xảy ra.
Công dụng hạt macca về chống lão hóa cơ thể, ngăn ngừa bệnh tật
Giống như hầu hết các loại hạt, hạt macadamia là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời. Chất chống oxy hóa trung hòa các gốc tự do - các phân tử không ổn định có thể gây tổn thương tế bào và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường, bệnh Alzheimer và bệnh tim.
Ngoài ra, hạt macadamia có chứa hàm lượng lớn flavonoid cao nhất trong tất cả các loại hạt cây. Chất chống oxy hóa này chống viêm và giúp giảm cholesterol hiệu quả để ngăn chặn các bệnh về tim mạch. Hơn nữa, loại hạt này rất giàu tocotrienols, một dạng vitamin E có đặc tính chống oxy hóa có thể giúp giảm mức cholesterol. Các hợp chất này thậm chí có thể bảo vệ chống lại bệnh ung thư và các bệnh về não.
Với những công dụng hạt macca tuyệt vời thì bổ sung loại hạt này vào chế độ ăn uống là điều cần thiết. Hãy đến 360mart.net để mua hạt macca úc giá rẻ, hạt macca mỹ... chính hãng. Bên cạnh đó, 360mart.net còn là địa chỉ cung cấp collagen, saffron iran, mỹ phẩm các loại...